一碗10元麻辣烫利润是多少?麻辣烫店利润

来源:本站整理 发表于:2018-09-03 10:36:10 阅读:
现在麻辣烫是一种大家都很喜欢的食物,尤其是收到很多的女性朋友的喜爱,大家可能不知道,麻辣烫的利润是很高的,究竟有多高呢,下面小编就来给大家分析一下一碗10元麻辣烫利润是多少?我们都知道平时的菜价格是很便宜的。
一碗10元麻辣烫利润是多少?
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麻辣烫利润空间很高,这个大家都知道,以小青菜为例,1斤约0.8元左右,大约30-50棵,5棵小青菜串一串,卖0.5元,可以卖3-5块,散装面0.3元一块,卖1块。按单人消费额是10元,10个顾客计算:汤的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不会超过30元,毛利就是67元之多了,扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润,最少也可以剩30元。
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如果是用小推车流动着卖,那么成本就更小了,每100元营业额最少有55元的利润。对于店面在商业区或者消费高一点的城市,价格也可以卖高一些,那么利润空间就更可观了!推建你看看泡泡烫骨汤麻辣烫这个项目,做为新兴特色麻辣烫,里面除了七种特色口味外,还包括烧烤系列,麻辣香锅等时下比较受欢迎的特色小吃,这样的话利润就更大了。
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麻辣烫如何赚大钱?
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1、理论上
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在通常意义上吸引我们的并不是赤裸裸的真相,而是揭露真相的过程,所以做运营,做促销,做营销都是一个道理,不是说把能看得见的东西放在眼前别人就觉得特别有吸引力,而未知的东西对他们更有吸引力,同样的餐馆如果做活动说消费满送水果饮料,就不如说消费满送你很想要的东西,半遮半掩才最有吸引力。当然这种东西不能玩的太故弄玄虚,把握尺度就像女星走光一样,穿着刚刚好,看起来不是故意,但就是走光了,让你关注到了。就像穿着一个透明装的女人,肯定比全裸的更吸引力。一眼望到底,哪就也什么都没有了,而看不穿却又能隐约看见,这才是最吊足胃口的。所以做营销是需要把握住这一点的。这和男女生谈恋爱一样,女生一般都会用这一招,欲擒故纵的,有时候故意冷落你。
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2、运营上
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所以像我在运营中,给程大个小火锅店的加盟者说,一般做促销,一定要根据你们当地消费者接受度和心理来铺设,比如打折送蔬菜,送卡通娃娃,这是直接的吸引,还有一种就是中奖式的吸引,让你吃这一顿饭,吃之前并不知道自己会中什么奖,吃了后才会知道,一盒纸巾,一条毛巾,一包底料,或者一个卡通娃娃,一把雨伞,或者免费吃一次,或者半价等等,这样的设置是不是就吸引多了?让每一个小火锅里藏着的是惊喜,而不是你赤裸裸直接拿物品的诱惑。
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3、手法上
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所以在创业当中,重要的不是你有什么新奇的手段,而是你怎么把常规的手法渠道玩的不一样。这才是功力。同样高促销,有些人一搞红火无比,有些人直接无人理睬,就是这个原因。
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4、打比方
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所以在一些不堪入目的色情界,那些偷拍远远比赤裸裸更受欢迎。人们都存在一个揭秘底的心态,你如果直接告诉他答案那就没任何的意思了。所以你看亚当和夏娃用树叶挡住了重点部位就显得特别吸引人,而如果他们没挡看的久了不过如此。所以人往往是有一种好奇心在驱使自己,其实很多时候并不是真的想要答案,而是这个解密的过程自己所能体会到的一切。
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学会在做促销的前提做一个条件效果更好,比如说,很多人都说我们店里半价优惠,如果你在前面加上,前十名,或者抽奖十个名额半价,是不是就更有吸引力?而且再做一个时间段限制。
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同理,如果你直接说我们消费满送什么什么的,可能大家觉得也就如此了,但是你如果说吃一顿饭抽中奖能得到什么什么,哪就又不一样了,可能比喻不恰当,说得就是这个意思。
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看完了这篇文章,大家都知道一碗10元麻辣烫纯利润是多少了吧!其实作为熟食行业来说,麻辣烫的利润算是很高了,尤其是那些没有开店铺,是在街边摆摊的,省下了大部分的房屋租金,这些钱就能用来在其他方面继续发展。
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现在的小吃真的比较多也各有各的特色,所以消费者可以尽情挑选喜欢的,我们今天要说的特色麻辣烫是大家非常喜欢的美食之一,如今,各种各样人的麻辣烫店不断开起来,最高兴的就是那些喜欢麻辣烫的消费者了。投资创业的市场选择好的投资品牌项目创业市场上更有商机,麻辣烫店加盟赚钱快的投资创业市场选择什么样的品牌投资更有商机呢?好项目创业投资市场效益好,麻辣烫店加盟赚钱市场的好选择,麻辣烫店中国市场的好选择。
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开一家麻辣烫店能赚多少钱?
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不同的城市地区,不同的投资面积,整体的投入费用有着根本性的变化。一般店面的房租装修的费用,要保持在3到5万元之间,设备购买需要2000到3000元左右。而各类肉串蔬菜串的市场售价一般在,一元到两元左右,它的成本费用不超过0.25元。鸡翅,牛排烤鱼等,市场售价大多在三元左右,成本不超过一元。由此可见他的利润成本基本上可以保持在70%以上。
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麻辣烫店几个方法不可取?
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1 、盲目上项目
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想的是新产品可以因新鲜、奇特取胜。但想象不等于事实,我们绝大多数创业者都是败在这里:只想赚多少钱,没想用什么方法去赚。
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2 、未作新产品市场调查
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既然是新产品,就应当进行消费调查,最简单的方法是将新产品请亲戚、朋友试用、品尝;或者将新产品在你准备开业的附近试销;最“懒”的方法至少也要做一个“销售调查”:开业时在原有品种中增加这一个品种,向顾客介绍,征求他们的意见。
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3 、未作当地消费市场调查
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开餐馆是为了赚当地百姓的钱,每一个地方都有各自的口味、兴趣、爱好、消费习惯、饮食文化、风俗民情,比如北方的鸡蛋煎饼,在南方就没有市场,南方的麻辣味北方就接受不了,甚至在相邻的两个城市,大众餐饮都有可能大相径庭。
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4 、“撵走”了原有顾客
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原来的顾客因为喜欢这里的刀削面而形成了长期食用的习惯。换句话说,这里的刀削面很有特色,很有水平,或者很适合这里的消费人群,他们就是奔刀削面而来。取消了刀削面,顾客自然会掉头而去。有一种理论“惯性消费”,当某一产品或某一消费方式或某一口味被人们接受后,人们便会习惯性地购买这一产品。还有一种理论是“投其所好”,聪明的商家就是寻找、发现、探索大多数人的爱好,迎合大多数人的需求,这才是经营麻辣烫店的方法。
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5 、没有赚钱的方法
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没有赚钱的方法跟没有应对失败的方法一样可怕。赚钱是多种因素的综合结果,必须将这些因素一条一条,一项一项地找出来,在实践中一个一个地试验、对比、分析,然后寻找、发现、创造出一套自己的赚钱方法来。